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餐饮设计 Tag

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04 9月 上海Liquid Laundry西餐厅室内设计-酒吧设计-西餐厅设计-上海餐厅设计

发布时间: 12:50小时 分类： 咖啡馆设计, 设计案例参考, 酒吧设计, 餐厅设计 由 mings 0 多个评论
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上海第一家美食酒吧Liquid Laundry新开张于从前的法国租界区。酒吧和餐厅占据700平米的宽敞区域。室内设计巧妙，人们可以在酒廊和用餐区之间随意走动，酒廊、披萨烤箱、DJ工作台和现场酿酒区巧妙自由...

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03 9月 精品咖啡馆-美国旧金山 Sightglass 咖啡店&烘焙工作室-精品咖啡馆设计,咖啡店设计,北欧工业风格咖啡馆

发布时间: 20:05小时 分类： 咖啡馆设计, 设计案例参考 由 mings 0 多个评论
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日前，美国的精品咖啡店人气日增。硅谷的IT投资者们也被吸引过来，精品咖啡店的影响力正在逐步扩大。 在旧金山SoMa地区，新开发过的古老仓库街区矗立着很多时尚的现代办公楼。在一家名为“SightglassCoffee”的咖啡店内，附近IT公司的员工们正围坐在一张大桌子前开会。在咖啡烘焙机旁装着咖啡豆的容器堆成了小山，即将被送往Adobe、Dropbox等附近的着名IT公司。 Sightglass在咖啡豆的进货、烘焙方式和冲泡方法上倾注心思，使用浅焙咖啡豆的散发着独特果酸味的咖啡成为这家店的招牌。由拥有丰富咖啡知识的咖啡师亲手调制，每杯价格在3.5美元(约合人民币22元)到5.5美元(约合人民币34元)之间。...

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28 8月 Blue Bottle Coffee In Tokyo – 蓝樽咖啡

发布时间: 14:10小时 分类： 咖啡馆设计, 设计案例参考 由 mings 0 多个评论
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  知名家具品牌 vitra 最近与红遍美国和日本的 Blue Bottle Coffee，在清澄白河分店中展出早前在米兰家具展展出之作品，当中包括由 Bouroullec 兄弟的新作《Belleville》餐桌系列，这个企划同样由日籍建筑师 Jo Nagasaka 一手包办，整体保持品牌一贯的工业美学色彩，更用上了 vitra 最新的餐具系列，为整个 Coffe Shop 空间提升另一艺术层次，让游客可以享受他们的咖啡之余，一边欣赏其精致艺术作品。   ...

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16 11月 餐饮厨房设计规范让餐厅厨房更加实用

发布时间: 15:10小时 分类： 设计知识, 餐饮设计资料 由 mings 0 多个评论
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餐饮业作为我国发展最迅速的行业关系到每个人的饮食起居生活，餐厅最重要的是卫生环境，在整个流程当中餐厅的厨房设计是决定卫生条件的最重要的因素，所以餐饮厨房设计规范被制定出来，用来规范餐饮企业的行为准则，保障饮食卫生安全。餐饮厨房设计规范直接影响着整个餐厅的运营状况，而且卫生部门在检查审核时也是主要考虑餐厅厨房的卫生状况。所以餐饮厨房设计规范能够让餐厅厨房更加实用更加卫生安全。...

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