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咖啡知识,
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由 mings
人们通常以便利为做事的首要驱动力。咖啡厅需要天时地利才能吸引顾客,找到合适的地段至关重要,同时也是收回投资的关键。合适的地段并不一定是最繁华的地段。繁华街道与偏僻街道的客户群通常略有不同。选址并不意味着一切,却也十分关键。
选址涉及到地点与场地两个方面,即大概位置与具体位置。大概位置指店铺在城市中的大概区域,而具体位置指特定的场所。...
发布时间: 17:22小时
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由 mings
美国的咖啡厅主要兴起于意大利移民社区(主要包括纽约的小意大利区和格林威治村、波斯顿的北端区以及旧金山的北沙滩区)的意大利特浓咖啡甜点屋。自从20世纪50年代后期以来,咖啡厅页开始作为娱乐场所存在,最常见的是美国民间音乐人的表演。因为咖啡厅的面积一般比较小,适合单独的表演者仅带着一把吉他进行演唱。...
发布时间: 17:16小时
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由 mings
17世纪,咖啡首次出现在奥斯曼帝国以外的欧洲的大陆,进而咖啡厅也风靡一时。
威尼斯的第一家咖啡厅出现在1729年,而欧洲最早有关咖啡厅的记录是在1645年。英格兰的第一家咖啡厅是一位名叫雅各布的犹太人于1952年在牛津的东部圣彼得郊区经营的。目前,该地点有一家名为格兰德咖啡的咖啡吧。
牛津的女王巷咖啡屋始于1654年,目前仍然在营业中。...